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Grillades de viandes au feu de bois
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€ 7,00
Falafel
Beignets de pois chiches, coriandre, ail et oignon accompagné de crème de sésame.
€ 7,00
Houmous Bairoutti
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, ail et persil.
€ 7,00
Rkakate
Pâte feuilletée au fromage.
Menus
Minimum 2 personnes.
€ 54,00
Menu végétarien (2 personnes)
Tabouleh, houmous, moussakaa, moujadara, falafel, fatayer, rkakate et batata hara (pomme de terre légèrement pimentée et coriandre), kalajeh, dessert.
€ 60,00
Menu découverte (2 personnes)
Tabouleh, houmous, moussakaa, raheb, soujouk, jawaneh, rkakate, falafel, mashewi moushakal: grillade de 2 brochettes (taouk, kafta halabi), dessert.
€ 78,00
Menu damasquino (2 personnes)
Tabouleh, houmous, moutabal, warake arishe, jaje tarator, makanek, falafel, kebbé, rkakate, jawaneh, mashewi moushakal: grillade de 3 brochettes (taouk, kafta halabi, lahmé mashewi), dessert.
€ 78,00
Menu du pêcheur (2 personnes)
Moutabal, salade damasquino, eraidess, assortiment de poissons, dessert.
Grillades de viandes au feu de bois
Servi avec du blé concassé cuit à la sauce tomate, poivrons et oignons.
€ 16,00
Taouk
Brochettes de poulet mariné grillé au feu de bois.
€ 16,00
Kafta Halabi
Brochettes de viande hachée grillée, persil et oignons.
€ 18,00
Kafta Kachekache
Brochettes de viande Halabi à la sauce tomate légèrement pimentée.
€ 18,00
Lahmé Mashewi
Brochettes de viande d'agneau grillées au feu de bois.
€ 18,00
Castaletta
Côtelette d'agneau grillées au feu de bois.
€ 18,00
Ferrie
Cailles grillées au feu de bois.
€ 18,00
Mashewi Moushakal
Grillade de 3 brochettes (taouk, kafta halabi, lahmé mashewi).
€ 22,00
Steak à l'orientale
Fines tranches de boeuf poêlées, sauce à l'ail.
€ 25,00
Grillade de Damasquino
Côtelette, jawaneh (ailes de poulet) grillés et mashewi Moushakal.
€ 18,00
Shawerma
Filet de viande de boe
Poissons
€ 20,00
Farridi
Dorade royale assaisonnée et grillée au feu de bois.
€ 20,00
Sultaan Ibrahim
Rouget frit accompagné d'une sauce de crème de sésame.
€ 20,00
Eraidess
Gambas assaisonnées et grillées au feu de bois.
€ 22,00
Scampis Damasquino
Scampis recette maison.
Mezzes chaudes
€ 8,00
Jawaneh
Ailes de poulet poêlées, coriandre, citron et ail.
€ 8,00
Soujouk
Saucisses poêlées, légèrement pimentées à la sauce tomate.
€ 8,00
Makanek
Saucisses poêlées à la cannelle.
€ 12,00
Houmous Lahmé
Purée de pois chiches, viande et pignons.
€ 12,00
Ras Asfour
Dés de viande citronnés et aux pignons de pin.
€ 8,00
Saudet Jage
Foies de poulet citronnés à la coriandre.
€ 7,00
Rkakate
Pâte feuilletée au fromage.
€ 7,00
Falafel
Beignets de pois chiches, coriandre, ail et oignon accompagné de crème de sésame.
€ 7,00
Kebbé
Pâte de viande et blé concassé farcie à la viande, pignons et oignons.
€ 7,00
Samboussek
Pâte farcie à la viande, oignon et pignons.
€ 7,00
Fatayer
Pâte farcie au épinards, oignon, citron et sumac.
€ 10,00
Kalajeh
Pain grillé au fromage blanc.
€ 12,00
Arayess
Pain grillé à la viande hachée.
€ 6,00
Batata
Pommes de terre frites.
€ 12,00
Eraidess
Scampis à l'huile d'olive, citron et coriandre.
€ 10,00
Lssanat
Langue d'agneau aux épices et citron.
Mezzes froides
€ 10,00
Salade Damasquino
Salade d'épinard, saumon, tomate, parmesan, huile d'olive et citron.
€ 6,50
Tabouleh
Salade de persil, menthe, oignon, huile d'olive et citron.
€ 6,50
Fattouch
Salade orientale aux croûtons de pain, et jus de grenade.
€ 6,50
Rahebe
Salade d'aubergines grillées, tomate, oignon, poivron et huile d'olive.
€ 6,50
Houmous
Purée de pois chiches à la crème de sésame et citron.
€ 7,00
Houmous Bairoutti
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, ail et persil.
€ 7,00
Houmous Damasquino
Purée de pois chiches à la crème de sésame, menthe et oignons.
€ 6,50
Moutabal
Purée d'aubergines grillées à la crème de sésame et citron.
€ 6,50
Moussaka
Aubergines frites à la sauce tomate, ail, oignon et pois chiches.
€ 6,50
Warake Arishe
Feuilles de vigne farcies aux légumes.
€ 7,00
Jaje tarator
Poulet à la crème de sésame et citron.
€ 7,00
Shanklish
Salade de fromage avec oignon, persil, tomate et menthe.
€ 6,50
Labneh
Yaourt concentré, menthe et huile d'olive.
€ 12,00
Kebbé Nayeh
Viande hachée crue, blé concassé, oignon et menthe.
€ 12,00
Habra Nayeh
Viande hachée crue accompagnée de crème d'ail.
Desserts
€ 5,00
Dessert oriental
Dessert du chef.
€ 7,00
Glace damasquino
Glace maison.
Boissons fraîches
€ 2,50
Sprite
€ 2,50
Coca-Cola
€ 2,50
Fanta
€ 2,50
Ice Tea
Vins du Liban
€ 22,00
Clos Blanc Wardi
€ 14,00
1/2 Clos Blanc Wardi
€ 32,00
Blancs de Blancs, Château Ksara
€ 36,00
Perle du Château Wardi (blanc)
€ 28,00
Ksara Sunset (rosé)
€ 29,00
Ksara Gris de gris (rosé)
€ 22,00
Les terroirs de Wardi (rouge)
€ 14,00
1/2 Les terroirs de Wardi(rouge)
€ 26,00
Bretèche de Kéfraya (rouge)
€ 15,00
1/2 Bretèche de Kéfraya (rouge)
€ 26,00
Ksara "Réserve du Couvent" (rouge)
€ 15,00
1/2 Ksara "Réserve du Couvent" (rouge)
€ 34,00
Clos St Thomas "Les Emires" (rouge)
€ 48,00
Château de Kefraya (rouge)
€ 95,00
Le Comte de M (rouge)
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